l Mercato Ittico di Porto Garibaldi operante in regime di concessionaria mediante la Cooperativa Della Piccola Grande Pesca Op,occupa un’area di  2.100 mq., di cui la superficie coperta  1.500 mq. e scoperta 600 mq. La tipologia di contrattazione è l’asta a ribasso, con acquisto multiplo, per peso oppure collo. Le operazioni d’asta vengono effettuate in orario diurno dalle ore 15.00 alle ore 16.30 circa dal lunedì al venerdì. Il sistema d’asta di tipo “a ribasso” è composto da n.2 linee d’asta indipendenti con automazione avanzata per la movimentazione della merce, dal sistema di asta online ed ordine di acquisto. I servizi igienici e sanitari prevedono mediante il piano di autocontrollo operazioni di pulizia e sanificazione, gestione del rischio di istamina e la gestione rischio parassiti (Anisakis). Il Mercato Ittico di Porto Garibaldi ha al suo attivo ci sono circa 38 M/P e 70 acquirenti e movimenta circa 3.500 tonnellate/anno di prodotto ittico e pari importo di circa 4.2 M di Euro. Mediamente ogni giorno vengono movimentate circa n.750 casse  in sala d’asta e circa n. 1.400 casse in banchina per prodotto “pesce azzurro”.  Il sistema d’asta e-Fish v.2020 è in funzione presso il mercato ittico di Porto Garibaldi da settembre 2020.

Sito web: www.mercatoitticoportogaribaldi.it

• Tipo di mercato: alla produzione
• Sistema di contrattazione: asta elettronica e telematica a ribasso
• Gestione: Cooperativa Della Piccola Grande Pesca Op
• Anno di costruzione/ristrutturazione: 1996
• Tipologia degli acquirenti: dettaglianti, grossisti, GDO, ristoratori, pescherie
• Particolarità: Asta a voce in banchina di pesce azzurro, vendita all’asta di catture accidentali da M/P con tipologia di pesca “volanti”, prodotti da allevamento estensivo ed intensivo dalle valli di Comacchio e sud del Veneto.