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Innovazione delle filiere ittiche

Attraverso un’attenta analisi di contesto e una personalizzazione mirata dei sistemi, negli ultimi 20 anni e-Fish ha ottimizzato le procedure operative dei mercati ittici alla produzione italiani. Grazie al profondo know-how di Infoteam nella commercializzazione dei prodotti ittici e alla conoscenza delle normative nazionali e comunitarie, siamo in grado di raccogliere e analizzare una vasta gamma di dati relativi al mare, alla pesca e alla commercializzazione delle specie ittiche, tra cui:

  • Concentrazione dello sforzo della pesca per aree marine (sottozone e divisioni FAO);
  • Tracciabilità georeferenziata storica per motopeschereccio (Numero UE fleet-register);
  • Tracciabilità georeferenziata storica per specie ittica (FAO Alpha-3 code);
  • Volumi di cattura/commercializzazione storica per specie e aree marine degli stock ittici.

 

Collaborazione Internazionale

Nel contesto delle sei priorità della Commissione Europea, il Green Deal europeo promuove un’economia sostenibile attraverso investimenti in tecnologie e innovazioni eco-compatibili. La Blue Economy comprende attività come l’energia rinnovabile marittima, il cibo dal mare, il turismo costiero e marittimo sostenibile, e la bioeconomia blu. Infoteam si impegna a partecipare a progetti nazionali, interregionali ed europei di interesse, tramite una rete di partenariato in via di costituzione, collaborando come partner tecnologico con enti di ricerca e altre istituzioni locali e nazionali.

Promozione del Consumo di Prodotti Ittici Locali

Nel settore delle filiere ittiche, abbiamo sviluppato sistemi per la promozione del consumo di prodotti ittici locali tramite applicazioni mobili e campagne di comunicazione con FLAG, GAL/GAC, Organizzazioni di Produttori, Distretti Agroalimentari di Qualità (DAQ) e Amministrazioni pubbliche locali. Questi strumenti sono efficaci anche per la promozione della piccola pesca artigianale locale.

Progetti Futuri

Tra le idee progettuali per il 2021-2027, prevediamo di sviluppare un sistema di tracciabilità della filiera e promozione del marchio attraverso la Blockchain. Questo progetto mira anche a ridurre la dispersione di polistirolo in mare favorendo l’adozione di imballaggi SMART riutilizzabili dotati di tecnologia RFID e QR Code. Stiamo inoltre studiando una piattaforma di Market-Place B2B per il settore ittico, che offrirebbe servizi di settore e accesso a nuove opportunità commerciali.

Efficienza e Sostenibilità della Pesca

Per migliorare la gestione delle risorse marine e l’efficienza della pesca, Infoteam ha elaborato uno studio di fattibilità per un sistema di raccolta e analisi dei dati della pesca e dell’ambiente marino, potenzialmente eleggibile per un progetto europeo come strumento di “Precision Fisheries” e “Digital Twin”.

Piattaforma di MarketPlace B2B

Il nostro MarketPlace “e-Fish” offre una soluzione innovativa per avvicinare domanda e offerta nel settore ittico, garantendo l’accesso a numerosi servizi tematici come:

  • Quotazioni dei prodotti ittici del giorno;
  • Listini di acquisto con prezzi minimi, medi e massimi;
  • Accesso ai dati di tracciabilità;
  • Download di documenti come DDT e fatture;
  • Incasso elettronico per conto del venditore;
  • Piattaforme logistiche nazionali ed internazionali;
  • Servizi convenzionati di assicurazione del credito commerciale.

 

Le modalità di contrattazione includono:

  • Contrattazione diretta da vetrina o listino (grossista);
  • Contrattazione tramite partecipazione diretta all’asta o ordine di acquisto (mercato alla produzione o grossista).

 

e-Fish si impegna a sostenere la strategia Farm to Fork, finanziabile attraverso il PO FEAMPA 2021-2027, con funzionalità che comprendono la ricezione ordini a bordo del motopeschereccio, stock in offerta, trasparenza e tracciabilità alimentare e commerciale, automazione dei processi di ordine, acquisto e consegna, e accesso a listini aggiornati “just in time”.

Soluzioni per le filiere ittiche

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E-fish – Sistema di gestione mercati ittici.