Innovazione delle filiere ittiche
Attraverso un’attenta analisi di contesto e una personalizzazione mirata dei sistemi, negli ultimi 20 anni e-Fish ha ottimizzato le procedure operative dei mercati ittici alla produzione italiani. Grazie al profondo know-how di Infoteam nella commercializzazione dei prodotti ittici e alla conoscenza delle normative nazionali e comunitarie, siamo in grado di raccogliere e analizzare una vasta gamma di dati relativi al mare, alla pesca e alla commercializzazione delle specie ittiche, tra cui:
- Concentrazione dello sforzo della pesca per aree marine (sottozone e divisioni FAO);
- Tracciabilità georeferenziata storica per motopeschereccio (Numero UE fleet-register);
- Tracciabilità georeferenziata storica per specie ittica (FAO Alpha-3 code);
- Volumi di cattura/commercializzazione storica per specie e aree marine degli stock ittici.
Collaborazione Internazionale
Nel contesto delle sei priorità della Commissione Europea, il Green Deal europeo promuove un’economia sostenibile attraverso investimenti in tecnologie e innovazioni eco-compatibili. La Blue Economy comprende attività come l’energia rinnovabile marittima, il cibo dal mare, il turismo costiero e marittimo sostenibile, e la bioeconomia blu. Infoteam si impegna a partecipare a progetti nazionali, interregionali ed europei di interesse, tramite una rete di partenariato in via di costituzione, collaborando come partner tecnologico con enti di ricerca e altre istituzioni locali e nazionali.
Promozione del Consumo di Prodotti Ittici Locali
Nel settore delle filiere ittiche, abbiamo sviluppato sistemi per la promozione del consumo di prodotti ittici locali tramite applicazioni mobili e campagne di comunicazione con FLAG, GAL/GAC, Organizzazioni di Produttori, Distretti Agroalimentari di Qualità (DAQ) e Amministrazioni pubbliche locali. Questi strumenti sono efficaci anche per la promozione della piccola pesca artigianale locale.
Progetti Futuri
Tra le idee progettuali per il 2021-2027, prevediamo di sviluppare un sistema di tracciabilità della filiera e promozione del marchio attraverso la Blockchain. Questo progetto mira anche a ridurre la dispersione di polistirolo in mare favorendo l’adozione di imballaggi SMART riutilizzabili dotati di tecnologia RFID e QR Code. Stiamo inoltre studiando una piattaforma di Market-Place B2B per il settore ittico, che offrirebbe servizi di settore e accesso a nuove opportunità commerciali.
Efficienza e Sostenibilità della Pesca
Per migliorare la gestione delle risorse marine e l’efficienza della pesca, Infoteam ha elaborato uno studio di fattibilità per un sistema di raccolta e analisi dei dati della pesca e dell’ambiente marino, potenzialmente eleggibile per un progetto europeo come strumento di “Precision Fisheries” e “Digital Twin”.
Piattaforma di MarketPlace B2B
Il nostro MarketPlace “e-Fish” offre una soluzione innovativa per avvicinare domanda e offerta nel settore ittico, garantendo l’accesso a numerosi servizi tematici come:
- Quotazioni dei prodotti ittici del giorno;
- Listini di acquisto con prezzi minimi, medi e massimi;
- Accesso ai dati di tracciabilità;
- Download di documenti come DDT e fatture;
- Incasso elettronico per conto del venditore;
- Piattaforme logistiche nazionali ed internazionali;
- Servizi convenzionati di assicurazione del credito commerciale.
Le modalità di contrattazione includono:
- Contrattazione diretta da vetrina o listino (grossista);
- Contrattazione tramite partecipazione diretta all’asta o ordine di acquisto (mercato alla produzione o grossista).
e-Fish si impegna a sostenere la strategia Farm to Fork, finanziabile attraverso il PO FEAMPA 2021-2027, con funzionalità che comprendono la ricezione ordini a bordo del motopeschereccio, stock in offerta, trasparenza e tracciabilità alimentare e commerciale, automazione dei processi di ordine, acquisto e consegna, e accesso a listini aggiornati “just in time”.